剧情简介
揭開「東池袋大勝軒」半個世紀的秘密！這所位於繁華池袋窄巷內的簡陋小店，未開門就有許多拉麵愛好者和熟客排隊，只望嚐嚐「沾麵之父」的絕世拉麵。導演印南貴史首度得以進入這間在日本無人不曉的食店，以旁觀者的角色，觀察來店裡消費的客人，以及美食背後老闆山岸一雄的一生。1961年開設大勝軒的 山岸，首創將熱湯和麵條分開吃法的沾麵，憑麵質美妙而聞名。 他勞碌一生，和他一起創業25載的愛妻撒手人寰，病魔又不斷侵蝕他的身體，麵店曾幾度關門又復業，直至今年4月病逝，享年80歲。山岸的一生全奉獻給拉麵，大勝軒沾麵不但帶著濃濃人情味，還滿載他或悲或喜的故事。
观众心声
这其实是一个爱情故事
2018-10-22 有用 0
妻子陪山岸一郎经营了二十五年，他又守了大胜轩二十几年。他首创沾面，桃李满天下，人们称他是“拉面之神”，可谁知晓拉面背后，那浓浓的人情味和对妻子的无限思念。
2018-05-22 有用 0
沪国也有同名店，不知是否是嫡传
2025-02-07 有用 0
简单且感动。能够坚持一生的，不论是做什么，都值得敬佩。
2015-01-21 有用 5
不追求自己的享乐，而把事业当做自己毕生的追求，此即为匠人精神。
2017-10-11 有用 3