剧情简介
《风味原产地·贵阳》继续秉持“硬核美食”的风格，突出“原产地”概念，将食物作为唯一主角。贵阳，中国西南中心城市，上千年历史、独特的地貌、丰富的自然资源、精彩的多民族文化、独立的地理位置、独特的气候条件、历史上人员的迁徙融合、这些复杂多元的不同面相，最终都体现在食物里。本季共10集，每集时长10分钟，通过展现贵阳独特的烹饪手法和饮食习惯，发掘平凡美食之中的无穷智慧，以及隐藏在食物背后的风土人情与历史文化变迁，勾勒出一幅具有指南性质的贵阳原产地物产美食地图。
观众心声
依旧是熟悉的味道，从地方食材出发，去挖掘美食的根源，不错。而且最难能可贵的是，从基础食材出发，导演又挖掘出了更美味的食物和菜肴，真的让屏幕前的我垂涎三尺，我认为这才是真正优秀的美食纪录片，不错！
依旧优秀，镜头很华丽，对贵阳美食的挖掘很深入。酸粉里的酸、脆哨的香都好迷人啊，看得我连折耳根都想再次挑战。可惜因为疫情只能退票去不了贵州了，伤心。
撰稿人是96年的前同事，就冲这个也要加一星。（程肠旺味道一般，氛围选手，类似于老北京堂倌表演） 看完最后一集要减一颗星了……最后一集把泡菜和酸菜统称为酸菜这种搞法无法忍。。。前面九集都觉得还兼顾当地人的视角和态度，最后一集感觉是北方人搞不清楚区别也不觉得需要区分，强行合并了事。哪怕合并成发酵蔬菜我都可以原谅…………现在这样真是挺无语
地处西南山区腹地，天无三日晴，地无三尺平，带来的是贵阳食物与其他地方产生差异的背景环境，如何保存食物永远是缺乏冷藏手段的前现代社会面临的主要问题，何况是潮湿多雨多风的山地，而因此派生出的多姿多彩的饮食风味却不得不说是劳动人民的智慧结晶。作为泡面番的这个系列虽然没有风味人间正片那么精致，但好就好在短小精悍，毫无负担，上个月刚刚去的贵州，但贵阳只是回程转车的惊鸿一瞥，码过有缘再吃。
一集十分钟里全是同类的做作摄影和台词……又搞笑又恶心的，为什么不能做成采访的形式，拍一点真实的人和真实的食物